蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉薑片、蒸肉香辣醬。蒸肉糖2g、蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。五花肉洗淨切厚片,蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。半肥瘦豬肉500克 、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉中火蒸製1個小時。蒸肉豆腐乳汁及小半 。蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。料酒15g、蒸肉 3.抓勻